produits du terroir
Mathilde Fays et le terroir chocolaté
Publié le 17/06/2024
C’est en avril 2011 que Mathilde Fays a ouvert sa chocolaterie éponyme. Sa passion pour le terroir local et sa détermination à mettre en valeur les produits de sa région l’ont poussée naturellement à s’établir à Oka, où elle avait emménagé avec ses parents quand elle avait 17 ans, après avoir émigré de France.
Un franc succès pour le Marché du terroir de Mirabel
Publié le 05/11/2020
Avec la situation et les restrictions que l’on connaît, la possibilité de tenir un marché du terroir à Mirabel s’est avérée être un défi de taille. Les citoyens ont pu profiter d’une formule ajustée et repensée, pour encourager les producteurs d’ici et s’approvisionner en produits du terroir, notamment en fruits et légumes frais.
