piquage des meules
Le piquage des meules, un savoir-faire traditionnel à découvrir en vidéo
Publié le 20/04/2021
Le printemps ramène avec lui la traditionnelle activité du piquage de meules au moulin Légaré, à Saint-Eustache. Cependant, pandémie oblige, cette opération annuelle hautement artisanale ne pourra se faire cette année encore devant public. C’est pourquoi la Corporation du moulin Légaré met en ligne à l’intention de la population une série de quatre capsules vidéo démontrant les différentes étapes de cette pratique unique.
Moulin Légaré: Les meuniers veillent au grain et piquent toujours leurs meules
Publié le 23/03/2019
Du 9 au 18 avril prochains, la Corporation du Moulin Légaré (CML) invite la population à assister au piquage des meules, un savoir-faire artisanal unique qui consiste à entretenir les surfaces des pierres produisant la farine du moulin.
