Rendue possible grâce à la participation financière du gouvernement du Québec, de la MRC de Thérèse-De Blainville et de la Chambre de commerce et d’industrie Thérèse-De Blainville (CCITB), cette initiative vise à pallier le manque de main-d’œuvre qui risque de nuire au développement économique de la région.
«Avec un taux de chômage de moins de 5,5 %, nous devons ouvrir nos horizons pour trouver des solutions pour les entreprises. L’une des solutions est d’intégrer les travailleurs immigrants, une main‑d’œuvre qualifiée, motivée et près du marché du travail», mentionne Cynthia Kabis, directrice générale de la CCITB.
Un atout pour employeurs et chercheurs d’emploi
Grâce au projet Cap vers l’emploi, les employeurs auront la chance de rencontrer plus de 300 candidats potentiels, principalement issus des communautés immigrantes des régions de Laval et de Montréal, dans le cadre d’entrevues éclair lors de cinq journées d’appariement.
De plus, ils recevront un encadrement complet pour favoriser une intégration réussie des nouveaux employés dans leur entreprise. C’est pourquoi, ils prendront part à 12 heures de formation concernant la gestion de la diversité en entreprise, en plus d’un suivi particulier à la suite de l’embauche, comme l’aide d’un consultant en ressources humaines et des services de formation continue.
Les candidats, quant à eux, pourront également découvrir les avantages de la région en visitant des kiosques d’information faisant la promotion des services du milieu (éducation, logement, milieu de garde, etc.).
Il est à noter que les journées d’appariement sont ouvertes à tous les chercheurs d’emploi. Nous vous invitons à visiter[<a href="https://www.lesmercredisdelemploi.com/fr/">lesmercredisdelemploi.com</a>] pour vous renseigner sur les dates et les postes à pourvoir. Les employeurs peuvent contacter la <a href="https://www.ccitb.ca/accompagnement/cap-vers-lemploi-therese-de-blainville">CCITB</a> pour plus de détails ou pour joindre le programme.
Partenaires
Les partenaires et membres du comité sont le Centre d’intégration en emploi des Laurentides, la Porte de l’emploi, Cible-Emploi, l’Association des gens d’affaires de Blainville et la Direction régionale de Services Québec des Laurentides (service aux entreprises).

L’objectif de cette transaction est maintenant de percer, dès le printemps 2019, le lucratif marché des restaurants, épiceries et dépanneurs avec du cidre qui sera produit à Saint-Joseph-du-Lac et offert en canettes de 16 onces (473 ml) à des taux variant entre 5 et 6 % d’alcool.
Car, selon les données disponibles, les Québécois ne consomment que 0,4 litre de cidre par année, par personne, alors que ce chiffre est de 1,4 litre pour le reste du Canada. Les deux nouveaux partenaires estiment donc qu’il y a des parts de marché à aller chercher dans ce segment des boissons alcoolisées appelé à croître de plus de 50 % (de 457 M$ de vente, à ce qu’il est cette année, à 700 M$ en 2022) au cours des quatre prochaines années, surtout avec un produit dit du terroir québécois.
<h3>Des avantages pour chacun</h3>
En entrevue, lors d’un appel téléphonique avec votre hebdo L’ÉVEIL, jeudi dernier, le président de Verger Lacroix, Pascal Lacroix, et le président d’Archibald, François Nolin, ont dit voir dans cette transaction des avantages pour chacun d’entre eux.
Pour M. Lacroix, cela signifie que lui, sa femme Danielle Marceau, ainsi que ses trois filles, Gabrielle, 27 ans, Élisabeth, 24 ans, et Anne, 21 ans, deviennent associées au sein de la nouvelle entreprise créée. Surtout, cela facilitera de beaucoup l’intégration des trois filles au sein de l’entreprise dédiée à la cidrerie, puisque Gabrielle et Élisabeth, tout comme le beau-fils Étienne Dancosse (aussi associé) vont y œuvrer dès maintenant. Pour ce qui est d’Anne, celle-ci est toujours aux études, mais sera appelée éventuellement à mettre la main à la pâte une fois celles-ci terminée.
«C’était un rêve pour Danielle et moi d’assurer la pérennité et la relève de l’entreprise en intégrant nos filles à temps plein avec nous, tout en conservant l’authenticité de notre verger et de nos produits. Le partenariat avec Archibald nous permet de concilier tout cela» , s’est félicité M. Lacroix, précisant qu’il demeure toujours propriétaire du verger et que les activités agrotouristiques poursuivront leur cours. La famille Lacroix, précisons-le, est établie à Saint-Joseph-du-Lac depuis 1879.
Quant à la microbrasserie Archibald, qui propose déjà 10 sortes de bières offertes en canettes seulement, et en format de 473 ml, c’est l’occasion de bonifier son offre.
«Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux produits et notre association avec le Verger Lacroix est une belle opportunité en ce sens. Nous avons une force de vente de 18 représentants expérimentés qui sont habitués de vendre nos produits à travers le Québec. On va ajouter le cidre aux produits que nos représentants vendent déjà» , d’indiquer M. Nolin, rappelant que les bières Archibald sont actuellement disponibles dans plus de 5 600 points de vente au Québec.
<h3>De 60 000 à 2 M de litres par année</h3>
Pour les mois à venir, les nouveaux partenaires vont procéder à des travaux d’agrandissement et de modernisation des installations de la cidrerie, en vue de porter l’actuelle production qui se situe à 60 000 litres de cidre par année, à deux millions, et cela, en l’espace d’un an. Plusieurs centaines de milliers de dollars seront investis à cet effet.
Les nouveaux cidres qui seront produits (et déjà en phase de fermentation) à partir des pommes cueillies à Saint-Joseph-du-Lac, et éventuellement d’autres vergers des Basses-Laurentides, seront «moins sucrés que ceux que l’on retrouve actuellement sur le marché, gazéifiés et très rafraîchissants, prêts à boire, qu’on pourra même servir en cocktail» , de dévoiler M. Lacroix.
Ce dernier voit aussi en cette transaction une bonne nouvelle pour la région immédiate, puisqu’elle suscitera des investissements locaux et la création de nouveaux emplois, en tenant compte de la production visée.
Enfin, notons que le Verger Lacroix continuera à produire ses cidres et autres produits artisanaux vendus sur place à Saint-Joseph-du-Lac et dans 200 autres points de vente. M. Lacroix estime que les cidres offerts d’ici peu en canette représenteront éventuellement 90 % de la production totale de l’entreprise joséphoise.

Archibald et le Verger Lacroix s’associent avec de grands projets en vue

Neuf mois ont passé depuis l’ouverture de la Boucherie Piano et Fils, rue Saint-Laurent, et Alessandro Piano, qui a malheureusement vu son fils alors âgé de 23 ans perdre, après cinq ans, son combat le 17 août dernier, est plus que satisfait de son choix.
«Je n’ai vraiment pas de regret d’avoir ouvert ici. Les affaires vont bien, la clientèle est constamment en hausse» , de mentionner ce fils d’immigrants italiens arrivés à Montréal en 1953.
Sept ans plus tard, en 1960, Alessandro voit le jour. C’est un garçon sociable, responsable, mais quitte l’école à 16 ans. «En secondaire 3, j’ai constaté que l’école, ce n’était pas vraiment pour moi. Je n’arrivais pas à me concentrer sur mes études. J’étais plus du genre manuel» , raconte-t-il.
<h3>La fromagerie ou la boucherie</h3>
Son père qui a déménagé entretemps sa petite famille à Vimont, à Laval, parle de la situation d’Alessandro au propriétaire de l’épicerie italienne où il se rend toujours à Montréal-Nord. Ce dernier lui propose d’embaucher l’adolescent en vertu d’un programme d’intégration au marché de l’emploi.
«J’ai eu le choix entre la fromagerie et la boucherie. Comme j’étais jeune, couteaux, viandes, ça m’a davantage attiré. J’ai eu immédiatement la piqure. J’étais dans mon élément» , dit-il sur un ton qui ne laisse aucun doute sur cette passion.
À l’âge de 24 ans, il devient associé dans une autre boucherie de Montréal, sans à avoir à débourser un sou puisque son père le finance. «J’ai tout payé en sept ans» , tient à préciser celui qui restera au même endroit pendant 17 ans. Il décide alors de vendre ses parts, et se porte acquéreur, un an plus tard, d’une nouvelle boucherie à Montréal-Nord, qu’il va conserver six ans.
À cette époque, deux de ses garçons l’aident les fins de semaine dans sa boucherie, mais quand ceux-ci décident de se lancer dans le domaine de la construction, le paternel décide alors, à l’âge de 48 ans, de vendre son commerce et de les suivre.
<h3>Des fils devenus partenaires</h3>
Il va œuvrer dans ce milieu pendant huit ans avec ses quatre fils jusqu’au jour où il choisit de quitter pour opérer à nouveau une boucherie, cette fois avec sa progéniture comme partenaire et employé , puisque Jérémy, malgré son combat contre le cancer, est aussi de l’aventure.
Plus qu’une boucherie, Alessandro Piano, et maintenant ses trois fils, veulent en offrir plus à leur clientèle. C’est ainsi qu’ils proposent trois types de tartares (traditionnel, italien et fromagers], une idée de son fils Emmanuel, des paninis au rôti de veau, porchetta et «roast beef» , des plats maison cuisinés sur place, des spéciaux, comme les côtes levées en semaine, de même que leurs propres sauces pour viandes.
«L’idée, c’est d’être constamment à l’écoute des gens, d’avoir les deux oreilles grandes ouvertes, d’être au goût du jour. Aussi, pour moi, tout passe par l’accueil, par un sourire, par l’amélioration. Il n’y a rien d’acquis» , de mentionner Alessandro Piano, pour qui l’heure de la retraite n’a vraiment pas encore sonné.
«Je n’ai pas l’impression de travailler. Pour moi, ma boucherie, c’est comme mon jardin, mon passe-temps. Je suis chez moi ici. Aussi, ce que je veux, c’est que mes gars Andy, 28 ans, Emmanuel, 26 ans, et Patrice, 21 ans, avec lesquels j’ai une belle complicité, se bâtissent un futur» , de conclure un Alessandro visiblement heureux de renouer avec la passion de ses 17 ans.

Un nouveau programme pour répondre à un besoin de main-d’oeuvre