L’acquisition permettra à Barrette Structural Inc. d’implanter une toute nouvelle usine de fabrication de structures de bois, destinées à des projets de construction, résidentiels, multi résidentiels, institutionnels, commerciaux et agricoles, à travers le Québec et l’Ontario.
«Nous sommes extrêmement fiers d’accueillir ce fleuron québécois chez nous. Son arrivée, en plus de créer une centaine de nouveaux emplois à Saint-Eustache, permet une requalification harmonieuse du site, dans le respect des secteurs agricole et résidentiel environnants», de dire le maire de Saint-Eustache, Pierre Charron.
«Nous nous considérons privilégiés de pouvoir contribuer à la croissance de la Ville de Saint-Eustache, entre autres comme créateur d’emplois», d’ajouter le président de Barrette Structural, François Barrette.

«Nos employés, ce sont les membres de notre famille; et nos clients, nos invités. C’est pourquoi nous avons été et demeurons très réactifs face à la situation en prenant toutes les mesures nécessaires», d’expliquer M. Palmos qui, en 2011, ouvrait avec ses deux frères un premier magasin à Saint-Eustache et, en 2019, un deuxième à Blainville.
Sur place, on propose, bien sûr, une variété de fruits et légumes frais, la majorité provenant de producteurs de la région en saison, mais aussi des fromages, des charcuteries et des produits d’épicerie fine.
<h3>La santé des employés, d’abord et avant tout</h3>
Ainsi, dès le départ, la santé de leurs employés a été cœur des actions déployées par les trois frères Palmos. «Nous avons été un des premiers magasins à nettoyer les paniers et à demander aux clients de se désinfecter obligatoirement les mains, dès le 13 mars, puis à installer des écrans de protection en plexiglas à nos caisses, le 17 mars. Tout cela a été fait bien avant que le gouvernement le demande. C’était vraiment important. Je ne voulais pas qu’un de mes employés tombe malade», relate celui qui œuvre dans le domaine de l’alimentation depuis plus de 20 ans.
Des mesures qui ont permis, jusqu’à maintenant, de faire en sorte qu’aucun des quelque 100 employés qui oeuvrent à temps plein et partiel (45 à Saint-Eustache et 50 à Blainville) n’a été affecté par la COVID-19 dans les deux succursales de la fruiterie Le Potager.
Aussi, comme il n’a pas été contraint de fermer, sauf le dimanche pendant un certain temps, M. Palmos a vu les gens se ruer littéralement dans les premières semaines de la pandémie, en mars et avril, dans les deux magasins afin de se procurer des denrées comme des pâtes alimentaires, du riz, de la farine, des patates et des oignons.
«Les gens achetaient en état de panique. C’était comme Noël à tous les jours; les ventes ont explosé. Il a fallu modifier nos prévisions d’achat auprès de nos fournisseurs et on a travaillé fort pour garder un gros inventaire en magasin», se rappelle, encore surpris de cette frénésie soudaine, M. Palmos.
<h3>Un service de livraison à domicile</h3>
Également, pendant la pandémie, la fruiterie Le Potager a mis en place, dès le 13 mars, un service de livraison (gratuit pendant les deux premiers mois) pour accommoder ceux et celles qui ne pouvaient se déplacer, en plus de développer un formulaire de commande en ligne.
«Nous avons effectué au début de 180 à 200 livraisons par jour dans les deux secteurs avec nos camions réfrigérés. Les commandes étaient livrées le jour même. Et c’est quelque chose que nous avons décidé de conserver pour l’avenir, moyennant quelques frais pour l’assemblage et la livraison», d’indiquer le fruitier.
Bref, face à une situation inusitée, pour ne pas dire jamais vue, les trois frères Palmos ont su, peut-on facilement constater, réagir rapidement pour y faire face.
«C’est dans notre nature que d’être proactifs», de dire Angelo Palmos lorsqu’on lui fait remarquer la chose. «La plupart du temps, on a une solution face à une situation. On s’assoit les trois et on regarde ce qui est meilleur pour nos employés d’abord et la compagnie ensuite», d’ajouter l’homme d’affaires pour qui la qualité des produits offerts dans les deux succursales Le Potager demeurent une priorité en tout temps, COVID-19 ou non.
Pour en savoir davantage sur la fruiterie Le Potager: [<a href="https://fruiteriepotager.com">https://fruiteriepotager.com</a>].
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Le Potager: l’importance d’assurer la sécurité des employés et des clients

«C’est sûr que c’est un peu différent par rapport aux dernières années. Nous avons quand même beaucoup de clients, mais ceux-ci doivent attendre plus longtemps pour obtenir leur rendez-vous car nous en accueillons chacun moins. Au lieu de six ou sept par journée, c’est plutôt deux le matin et deux l’après-midi, parfois un en soirée. Il y a beaucoup de travail de désinfection à effectuer entre chaque client. Nous avons une profession particulière: on est dans la bouche des gens, dans la salive des gens. Il faut être très vigilant par rapport au virus», raconte celui qui œuvre comme denturologiste à Deux-Montagnes depuis 39 ans, dont 30 à la même adresse.
<h3>Reprendre le temps perdu</h3>
Au moment de la réouverture, le défi des deux denturologistes a d’abord été de reprendre le temps perdu après cette longue période d’inactivité. «Il fallait s’occuper des cas urgents pour commencer ou encore compléter des travaux qui n’étaient pas complétés au moment de la fermerture. Ça nous a pris un bon mois et, après, on a commencé à prendre de nouveaux clients. Pour le moment, on a des rendez-vous confirmés jusqu’à la mi-septembre», de poursuivre Denis Naud.
Celui-ci, précisons-le, est membre de l’Ordre des denturologistes du Québec depuis 1981, date à laquelle il déménageait de Montréal (il est natif d’Ahuntsic) à Deux-Montagnes pour ouvrir, dans sa résidence, son premier laboratoire de prothèses dentaires ouvert au public. À ses débuts, il d’ailleurs collaboré avec le défunt maire Jean-Guy Bergeron, qui était dentiste.
Pendant le confinement, M. Naud a choisi de fermer carrément sa clinique qu’il partage avec Josiane Gignac depuis maintenant presque sept ans, même s’il aurait pu accueillir certains clients. Une décision qui s’explique, bien sûr, par le fait que sa clientèle est âgée.
<h3>Optimiste pour la suite des choses</h3>
Une pause qui lui a notamment permis de constater qu’il adore toujours sa profession. L’heure de la retraite n’a donc pas, à 61 ans, sonné dans son cas.
«Éventuellement, la clinique va passer à ma collègue. Mais, je ne suis pas pressé. J’ai toutes mes facultés et j’aime mon travail. Et je m&#8217;ennuierai de ne plus travailler. Pour l’instant, ce n’est pas un projet défini. Si c’est dans deux ans, ce sera dans deux. Si c’est dans sept, ce sera sept; on verra», de confier celui qui se dit optimiste quant à la suite des choses même si la pandémie est toujours présente.
En effet, M. Naud estime être en mesure de terminer l’année sur une bonne note, même si les revenus seront moindres. «Les choses se sont replacées, les clients sont là. Nous n’avons aucun moment libre dans la journée. Disons qu’elles sont pas mal occupées et que, parfois, on les étire afin d’accommoder certains de nos clients. Et on n’a pas augmenté nos prix malgré la COVID-19!», de conclure le denturologiste.
Pour joindre la clinique de Denis Naud: [<a href="http://www.denisnauddenturologiste.ca">www.denisnauddenturologiste.ca</a>].

Un leader québécois de l’industrie du bois s’installe à Saint-Eustache