Une troisième édition de La Grande Presse

Dans les Basses-Laurentides, quatre cidreries toutes situées Saint-Joseph-du-Lac y participeront, à savoir la Cidrerie Lacroix, le Domaine Lafrance, le Verger Lamarche et le Domaine du Petit St-Joseph qui organise plus particulièrement un événement, le samedi 21 octobre, à la boutique de Fermentation & Compagnie (Moût International), située à Anjou.

Organisé par l’association des Producteurs de cidre du Québec, La Grande Presse permet de célébrer le temps de la presse tout en découvrant l’envers du décor de la production de cidre se déroulant au sein de près d’une vingtaine de cidreries réparties dans six régions emblématiques de la production cidricole au Québec: Montérégie,
Basses-Laurentides, Estrie, Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches et Charlevoix.

« La Grande Presse offre une opportunité unique de rencontrer les cidriculteurs sur le terrain et de plonger dans les coulisses de la production de cidre. C’est l’occasion parfaite de découvrir les secrets de ce métier passionnant et de déguster des cidres exceptionnels, le tout sur leur lieu de production. Il s’agit du rendez-vous automnal à ne pas manquer pour tous les amateurs de cidre au Québec! », indique, dans un communiqué de presse, Marc-Antoine Lasnier, président de l’association.

Une programmation unique et variée

Lors de cette fin de semaine, les visiteurs auront la chance de plonger dans l’univers pétillant du cidre et de venir à la rencontre des producteurs sur place pour non seulement déguster leurs produits, mais aussi pour en apprendre davantage sur les procédés de production et profiter des installations sur place entre amis ou en famille.

De nombreuses activités seront au programme, selon la cidrerie participante: visite des installations, démonstration de presse des pommes, vente de jus pour fabrication de cidre maison, dégustations commentées, conférences et autres activités pour petits et grands.

Pour connaître la liste des activités proposées dans chacune des cidreries, référez-vous au site Web officiel de l’événement, lagrandepresse.com, pour accéder à la programmation complète. Certaines activités pourraient nécessiter une réservation et d’autres sont offertes selon un horaire restreint.