Mirabel proclamée capitale mondiale de l’érable

Par déclaration officielle à la Chambre des communes au printemps dernier, M. Garon avait octroyé ce titre symbolique à Mirabel qui, depuis près de dix ans, insuffle dynamisme et fraîcheur dans la promotion des produits de ses acériculteurs. 

L’important soutien de la Ville et de Tourisme Mirabel envers cette industrie est plus que saisonnier. Il se décline par de multiples initiatives déployées tout au long de l’année, dont la tenue du festival Mirabel fête l’érable du Québec à l’automne. L’événement, qui en est à sa neuvième édition et se tient annuellement au parc régional éducatif du Bois-de-Belle-Rivière, rive les yeux de l’industrie acéricole sur Mirabel et procure un maximum de visibilité à ses artisans de l’érable.

En déclarant Mirabel la capitale mondiale de l’érable, le député souligne avec fierté la place importante de l’acériculture dans la ville et les efforts des différents acteurs municipaux pour encourager les producteurs.

« En côtoyant les acériculteurs d’ici, je suis toujours profondément touché par l’amour que ces gens ont pour leur métier et les hauts standards de qualité, de variété et de richesse qu’ils s’imposent. Leurs produits constituent une importante partie de notre terroir et de notre culture, dans notre coin de pays comme au Québec. Je chercherai sans cesse — avec l’aide de partenaires clés tels que la Ville et Tourisme Mirabel — à rappeler que l’érable est une facette intrinsèque de notre identité nationale et que nous nous devons d’encourager ceux et celles qui en font un véritable joyau québécois. Vive le sirop d’érable de chez nous, le meilleur au monde! », lance-t-il.

 « Nous acceptons cette déclaration avec une grande fierté. Dans une province telle que le Québec où l’acériculture est une richesse nationale, le simple fait de recevoir cet honneur démontre à quel point notre Ville, nos partenaires tels que le parc régional éducatif du Bois-de-Belle-Rivière et nos producteurs font preuve d’innovation et de dynamisme dans cette sphère d’économie. Nous remercions le député fédéral de Mirabel pour cette marque de reconnaissance, laquelle contribuera certainement à attirer davantage de touristes dans notre région », indique le maire de Mirabel, Patrick Charbonneau.