Marché du terroir de Mirabel: Un retour en force pour la 7e édition

La saison du marché du terroir de Mirabel a officiellement été lancé le 3 juin dernier. Conseillers, bénévoles de Tourisme Mirabel et invités étaient réunis afin de souligner le grand départ de l’événement estival sous le chapiteau du Centre culturel Domaine-Vert Nord.

C’est avec une grande joie que le maire Patrick Charbonneau a pris la parole pour mentionner la fierté d’avoir un tel événement sur le territoire de Mirabel. « On offre une vitrine à nos agriculteurs qui vont venir ici. À ce que j’ai cru comprendre, c’est 50 % qui viennent de notre territoire », a-t-il mentionné.

L’achat local a été mis de l’avant, chacun soulignant que les enjeux internationaux touchent également le local. « C’est sûr qu’on traverse une période qui est difficile, avec la pandémie. On a encore des séquelles de ça au niveau commercial et de l’agriculture », Michel Lauzon, président du conseil exécutif du marché du terroir et conseiller de Mirabel. 

Malgré tout, celui-ci voit d’un bon œil le Marché du terroir. Il voit l’arrivée de la relève et d’aliments biologiques et en est fort heureux. « Je pense qu’il faut encourager notre relève et nos producteurs locaux de Mirabel », ajoute-t-il.

Tourisme Mirabel est à la tête de l’organisation du Marché du terroir. L’organisme fait rayonner le marché, mais assure également son administration. Stéphane Michaud, président fondateur de Tourisme Mirabel, en est fier. « Déjà sept ans. Les années passent vite ! Ça fait déjà sept ans qu’on travaille sur ce marché-là. On est très fier », exprime-t-il, ajoutant que certains se disent jaloux de Mirabel.

Mirabel, ville nourricière

Lors de la prise de paroles, plusieurs ont parlé du projet que développe la Ville pour être officiellement reconnue comme ville nourricière. Francine Charles est la présidente du comité de pilotage du projet. Elle travaille donc sur le dossier depuis près d’un an en tant que conseillère municipale. 

Une ville nourricière est en fait, c’est un milieu de vie qui assure un approvisionnement en aliment frais et sain. Cinq caractéristiques doivent être présentes pour accéder à l’appellation : un territoire productif, des entreprises prospères et responsables, un accès amélioré aux aliments sains, une demande de proximité accrue et un cycle de vie optimisé.

« La pandémie a fait beaucoup de dommage, oui, mais a aussi apporté l’achat local. Je crois qu’on s’est tous ralliés à se dire qu’on va encourager les gens de chez nous », affirme Francine Charles, soulignant ainsi l’importance du Marché du terroir.

La prochaine année servira à passer à travers plusieurs grandes étapes de la mise en place du projet, dont l’écriture du plan d’action. Un budget de 45 000 $ est sur la table, gracieuseté du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec(MAPAQ) et de la Ville de Mirabel.

« En devenant une ville nourricière, Mirabel souhaite devenir une alliée de la transition alimentaire », conclut Mme Charles.

D’autres détails

Des surprises sont à venir pour les visiteurs du marché. Avec la pandémie des dernières années, il y a eu beaucoup d’éléments qui ont dû être mis sur la glace, tel le bistro sous le chapiteau. « On veut créer une expérience », soutient Stéphane Michaud.Le Marché du terroir sera présent au centre culturel Domaine-Vert Nord du 19 juin au 25 septembre, de 9 h 30 à 14 h. Les exposants seront présents sous le chapiteau qui est monté dans le stationnement du centre culturel.